お料理ブログのポータルサイト“レシピブログ”「ふたり暮らしランキング」で6位（2012/06/04現在）の人気ブログ「調理師あこのおいしいレシ ピ」の書籍化！　日々の献立に加え、調理師免許を生かしたテクニックを総ざらい。おかず、常備菜、おつまみ、お弁当など幅広く活用できる300点以上もの レシピを収録。見やすい巻頭インデックスページで今日のごはんもこれで決まり！ さらに、お気に入りレシピを付属のINDEXシールでマーキング。あなただけのMy recipe Bookとしても活用できます。 【調理師あこプロフィール】 OL生活を経て結婚後、調理師免許を取得。「料理に正解はない！」という調理師学校時代の恩師の言葉に感動。その後「正解はないけど、コツはある」という 信念のもと、調理のポイントやちょっとしたアイデア、素材を活かした簡単レシピを、自身のブログ「調理師あこのおいしいレシピ」で発信し続けている。多数 のレシピコンテストで受賞経験もあり、オリジナルレシピ作りには評価が高い。現在は主婦業をこなしつつ派遣社員として働くかたわら、企業PR用の料理の調 理、雑誌掲載レシピの考案を続けている。大学の通信講座で学生としても勉強中するなど、多方面でチャレンジ中。

（著者）大石亜子