釣魚料理図鑑2 もっと食べたい!追求編

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商品コード 9784047266957

喰えない魚はねぇ!釣り人目線の料理図鑑、続編が登場!

本命も本命以外も釣れたら食べる。もう外道なんて呼べない至福の味だ。
エイやサメから貝類、甲殻類まで新たに83種・158品を収録。
手順写真満載・釣魚料理集第2弾!
プロの技「神経締め」の徹底解説付!

販売価格 1,320円

発売日

2010年7月9日

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【春】
ニシン・イカナゴ・ウチワエビ・ババガレイ・ウバガイ・アカザエビ
ミルクイとナミガイ・サケガシラ・タイラギ・ヌマガレイ・アサリ
ネズミザメ・ボウシュウボラ・ガンギエイ・エビスダイ・ガザミ・サッパ
ギンポ・クサアジ・バテイラ
【夏】
イサキ・タカベ・キダイ・イボダイ・マボヤ・シマイサキ・ツバメウオ
スジエビ・イソスジエビ・ホシザメ・イワガキ・ホウセキキントキ・スギ
ヌタウナギ・コロダイ・シマウシノシタ・アカアジ・ヘダイ・オアカムロ
キハダ・ブダイ・アオブダイ・ナンヨウカイワリ・クロアナゴ
【秋】
アイゴ・オキアジ・イトヒキアジ・イネゴチ・ハガツオ・セミホウボウ
ソデイカ・ホタルイカ他・カマスサワラ・アサヒガニ・クロマグロ
ヤツシロガイ・ツメタガイ・クロシビカマス・ドチザメ・アカマンボウ
オオクチイシナギ・オキハギ・アカムツ・アカニシ・コショウダイ
アカヤガラ・ハチ
【冬】
クサウオ・ミギガレイ・バイ貝・ツブ貝・キチジ・ブリ・アンコウ・ネコザメ
イスズミ・ムツ・ヤドカリ・ヨロイイタチウオ・ノロゲンゲ・タナカゲンゲ
アカハタ・アコヤガイ・イシガレイ・イボニシ・マダラ・ギス・イズカサゴ

(著者)西潟正人