旅する料理教室 世界の料理上手から教わるとっておきレシピ

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商品コード 9784047267411

世界の味をいただきます!

販売価格 1,430円

発売日

2010年8月3日

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おいしい料理との出合いは、旅の醍醐味。お目当ての名物料理はもちろん、偶然その土地でめぐり合えた家庭の味を“おい しい!”と思ったことはありませんか。レストランのような豪華さはありませんが、普段着のままの素朴な味わいは、“母の味”にも似た安堵感を与えてくれま す。「世界の家庭料理ってどんなものだろう?」そんな素朴な疑問から、この旅が始まりました。舞台は日本在住の外国人宅。母国の料理教室をひらいている料 理上手の方々からとっておきの家庭料理を教えてもらいました。メキシコ、アメリカ合衆国、ペルー、コロンビア、パキスタン、セネガル、タイ、台湾、ベトナ ム、韓国……。おいしい料理は世界共通。旅するように世界の味をめしあがれ。